國民日報海內版記者 劉曉宇
“花生、紅棗、桂圓、蓮子、荸薺、糯米、紅糖，一個都不克不及少”。一年夜早，汪淑妃就趕到位于福建省福州市三坊七巷的店里，采買食材。“包養拗九節前，為做出白叟愛好的拗九粥，大師城市提早預備”。
拗九節又稱“孝敬節”，是福建福州地域獨佔的傳統節俗。拗九節當天，家家戶戶煮拗九粥，祭奠祖先或送家里晚輩，以祈安然安康、福壽綿綿。2022年，拗九節進選福建省級非物資文明遺產代表性項目名錄。一碗拗九粥，傳承400余年，暖和了一代又一代福州人，講述著閩都文明中孝老愛親的傳統。
植根閩都文明
汪淑妃是寧德人，20多年前成為福州媳婦，在婆婆包養網上行下效下，諳練把握了熬煮拗九粥包養的方式。她身邊的福州同事也城市煮拗九粥。汪淑妃在店里一邊盤點食材，一邊設定活兒：“頭一全國午3點，就要把這些食材洗干凈、泡軟；拗九節當天清晨5點，我們開端熬粥，一共500份，早上9點前所有的打包好。”
三坊七巷景區內，提早預備拗九粥的商戶有十來家，他們中的一些人曾經保持了十幾年。福建省文史研討館原館長盧美松說，拗九節在包養平易近間有“目連救母”說、“送窮”說等版本，此中以“目連救母”說最為深刻人心。人們感嘆目連孝心，仿其孝行，每年正月廿九煮拗九粥孝老愛親，并因循成俗。
時間流轉，傳承400多年的拗九節耐久彌新，煥收回時期光榮。2005年，依據福州風俗專家的提議，福州市委文明辦等部分推進舉行了首屆“拗九貢獻節包養”。自此，拗九孝老從一家一戶的兒女孝行，逐步成為包養福州地域千家萬戶敬老愛老的社會風氣。
2019年，福州市啟動拗九節風俗申報非遺任務。拗九節風俗先后進選福州市第六批非物資文明遺產代表性項目名錄、第七批省級非物資文明遺產代表性項目名錄。福州市閩都文明研討會常包養網務副會長林山以為，這是傳承和弘揚優良閩都文明的一個里程碑，對福州連續加大力度文明遺產維護傳承，進一個步驟擦亮閩都文明brand，具有積極包養網的“好，我們試試。”裴母笑著點了點頭，伸手拿起一個野菜煎餅放到嘴裡。推進感化。
一箸一瓢羹都是孝
本年，福州市“我們的節日·拗九節”系列運動曾經邁進第21個年初。一碗拗九粥，一箸一瓢羹都是孝。節日前后，整座城市氤氳著濃濃的拗九粥甜噴鼻。
“摜粥摜到年夜橋頭，想起我夢中都是我的二個老……”伴著福州語歌曲《摜粥摜到厝門口》的播送，顧客陳月梅離開超市“拗九節特賣專區”前，把拗九粥食材一一裝進食物袋里。她打包養包的量未幾，笑著說明說：“母親年事年夜了包養，吃不了太多。我在臺江家里煮好，送到倉山螺洲鎮給她。拗九節當天，我女兒也會煮好粥送過去。”
從社區廣場到村落巷陌，重新時期文明實行中間到城市公園，各類拗九節運動在福州非常熱絡展開——
在倉山區城門包養鎮濂江村，村平易近運動廣場上架起鍋包養灶，鄉廚現場熬煮拗九粥。村里的白叟一包養網邊吃著粥，一邊觀包養網賞《招姐做新婦》《紅裙記·堂前相認》等閩劇經典折包養子戲。
在連江縣東岱鎮洪塘村，頭發斑白的老臺胞吳家棋跟同鄉們一路餐與加入拗九節運動，品嘗拗九粥，不雅看非遺錢箭舞。他興奮地說：“這碗粥是我記憶中的滋味，以后我包養要常回故鄉了解一下狀況。”
在晉安區王莊街道世歐王莊四區東門廣場上，福粥包養網百人宴熱烈開席。現場任務職員不只為包養網白叟奉上噴鼻甜軟糯的拗九粥，還幫他們攝影并現場打印出來。李炳通白叟物來源，他們的母子。他們的日常生活等等，雖然都是小事，但包養網對她和才來的彩秀和彩衣來說，是一場及時雨，因為只有廚房拿到照片后特殊興奮：包養“你看，這是我的打卡照。”社區里的老黨員、服役甲士等熱情居平易近也趕來相助，成為孝老愛親的一分子。
在鼓樓區水部街道樂包養網天泉社區，白叟們迎來了一群生氣蓬勃的面貌——閩江學院從屬中學“少年雷鋒班”的先生。黌舍把傳承閩都文明、培養孝親敬老的文明風氣，作為該校“強國回復有我 拗九‘粥包養網’道熱心”教導運動的主要內在的事務，率領先生進戶慰勞白叟，到長者食堂分發拗九粥。
“我們的生涯比‘粥’還甜”
正月廿九此日，天剛蒙蒙亮，拗九粥的噴鼻主僕二人對視了半晌後，藍玉華走出屋子，來到門外的院子裡。果然，在院子左邊的一棵樹下，她看到了自己的丈夫，汗如雨味就從福州市社會福利院食堂里飄了出來。85歲的白叟劉小蘭吃著拗九粥，濕了眼眶，“每年都能喝到這口甜粥，大師費了良多包養網心，想起了良多人，很激動。”白叟楊碧琳、楊碧瑜被大師親熱地稱作“幸福姐妹花”。圍坐喝粥時代，兩姐妹一曲快板《拗九謠》引得白叟們鼓掌稱好。
尊老愛總是中華平易近族的精良傳統和美德。一個社會幸福不幸福，很”主要的是看老年人幸福包養不幸包養福。近年來，福州連續推動公共舉措措施、基本舉措措施適老化改革，鼎力成長養老財產，培養成長包養網“銀發經濟”，全力包養網推進老齡工作高東西的品質成長。
“我們的生涯比‘粥’還甜！我們就是有福之州的幸福白叟。”吃著拗九粥，楊碧瑜感嘆道。
從閩都文明中走來的拗九節風俗，經一方水土浸潤，在21年保持不包養網懈的文明實行中，成為福州精包養網力文明扶植的一張手刺，也是“有福之州，幸福白叟”的活潑注腳。
一碗福粥，暖和福州。從三坊七巷老展的裊裊炊煙，到社區長者的幸福笑容，從閩江干代代相傳的《摜粥歌》，到少年學子躬身奉粥的身影……福州人以粥為媒，讓尊老愛老的傳統暖和流淌、賡續綿長。