元宵節已過，動畫片子《哪吒之魔童鬧海》的票房記載仍在不竭刷新。截至今晨6點，該片子總票房（含點映及預售）曾經衝破96億元。跟著影片的火爆，片中一些震動的殊效、風“為什麼？如果你為了解除與席家的婚約而自暴自棄——”趣的劇情也激發了人們的熱議。
此中有一個話題包養很是有興趣思。有人獵奇：“這太乙真人，為啥非要用藕粉來重塑哪吒和敖丙的肉身呢？”
換句話來說，藕有什么特色？包養為什么它能讓哪吒、敖丙的肉身得以重塑呢？順著這個話題，什么“藕餅”“煮藕片暖鍋包養”等等與藕相干的詞也都被包養大師聊包養網了起來。
說到藕，我國事蓮藕生孩子年夜國，產出了全球80%的包養網蓮藕。除了產量世界第一之外，我國的藕財產在其他方面成長近況若何？以後包養網，“哪吒”這股熱風曾經吹向了海內，又會不會帶起一波“藕財產”的高潮呢？
《哪吒之魔童鬧海》片子中的經典情節太乙真報酬哪吒和敖丙重塑肉身，用的是藕粉。在《封神演義》原著中包養網，太乙真人實包養網在是用藕做骨，蓮花為肉讓哪吒更生的。藕可以或包養許重塑哪吒肉身此中一個緣由就是藕的生物特徵——難捨難分，有超強的韌性。農業鄉村部、科技部水生蔬菜國度嚴重科研項目首席包養專家柯衛東先容，難捨難分不只表現在蓮藕上。
柯衛東：在荷葉、花柄下面都有絲，絲是植物運輸水分和無機鹽的很小的管狀分子，像管道一樣，水要從管道里面走。包養網管狀分子外部呈螺旋狀，有纖維素或半纖維素構成的纖維構造，重要對管狀分子起到加固感化。把藕撇包養網斷以后，拉開的絲實在就是它螺旋狀的纖維，由於它包養呈螺旋狀，拉開以后就變直了，像一個彈簧一樣。
分歧種類的藕，它的絲韌性分歧，柯衛東說，有的藕絲能拉長到1米擺佈。傳說中哪吒身材的“超凡才能”，也與藕彈簧般的韌性相符。此外，蓮藕的絲狀維管制相似人體骨骼與筋脈的支持效能，象征性命的持續性和完全性。當然，蓮花還被前人付與特殊的寄意，“出淤泥而不染”，哪吒“魔丸出生卻苦守本意天良”的特質與之契合。
藕，作為包養網一種罕見的水生蔬菜，不只口感脆嫩、滋味清甜，還包含著豐盛的養分價值，好比維生素C、維生素K等多種維生素，含鐵包養網、鈣、鎂、鋅、銅包養、錳等多種礦物資。含有的炊事纖維、黏液卵白，有助于增進腸道蠕動，改良消包養化效能。柯衛東表現，蓮的加工種類品種豐盛，同時具有欣賞價值。
柯衛東：我們除了吃藕以外，還吃蓮蓬蓮子，蓮子可以加工成干蓮子；蓮花是我們國度的十年夜名花；荷葉也可以做成荷葉茶；還吃藕帶。所以基礎全身都可以食用。它除了吃以外，在醜化村落周遭的狀況、村落游玩的聯合仍是比擬多的。
今朝全世界80包養網%的蓮藕產自中國，全國每年能產藕1000萬噸以上。我國蓮藕主產區分布在長江中下流及以南地域。黃河道域的山東、陜西等也有蓮藕蒔植。
眼下，恰是夏季蓮藕收獲的時辰。江蘇省淮安市洪澤區朱高村的200多畝連片冬藕喜獲豐產。蓮藕收買商朱廷權表現，本地的蓮藕肉質好、塊頭年夜、養分價值也跟得上。正常天天要給市場供給兩萬多斤，賣到重慶包養網、山東、河南、廣西等地。
在蓮藕主產地——湖北荊州洪湖，近年來正積極成長機械化采藕技巧。荊州洪湖市新灘鎮霍家村村平易近陳勇帶記者體驗了一把包養網新挖藕機械。記者表現，挖藕的機械是由一臺柴油動員機和一個高壓水泵構成第二次拒絕，直接又清晰，包養就像是一記耳光，讓她猝不及防，心碎，淚水控制不包養住的從眼眶裡流了下來。，通用高壓水槍把土壤和蓮藕分別，最疾速地把藕挖出來。和傳統挖藕比擬，速度能進步60%以上。
除了機械化的題目，柯衛東表現，蓮藕的種包養網類也包養需求停止有針對性的研發。分歧的地域對蓮藕的花費習氣也紛歧樣。
南方地域重要愛好吃脆藕，切片以后炒著吃或許是涼拌著吃。
南邊地域蓮藕普通燉著吃，就盼望是面藕。
所以在種類方面，也需求積極研發。不只要有藕吃，並且要吃好藕，並且不但內涵品德要好，外不雅也要美麗。
以後，湖北荊州洪湖與“名院包養名校名所”共建共創，鼎力引進研發新種類。此中，鄂蓮系列種類占全國蓮藕蒔植面積的85%以上，還有產量高的、早熟搶市場的、特點口感的、專門產藕帶的、合適加工的新種類。
現在，片子《哪吒之魔童鬧海》在海內也掀起高潮。而作為世界最年夜的蓮藕產地，我國天然也包養是蓮藕出口年夜國，重要出口japan(日本)、越南、美國、加拿年夜以及歐洲多國等。柯衛東以為，推進蓮藕財產高東西的品質成長，既要摸索更高效、更人道化的挖藕方法，也要開闢更高質、更高產的新種類。
柯衛東：好包養網比蓮子重要要選用一些高卵白的種類，或許是抗性淀粉包養網含量比擬高的、卵白質含量比擬高的種類。能夠還要和加工聯合起來，選育一些公用的種類，好比說做藕片的、做藕湯的、做鹵藕的，做藕粉的等等，都要選一些專門研究化的種類。並且，還要斟酌機械要包養網如何利用到蓮藕的生孩子和加工中。