擇要：點餐不需紙筆，隻要經由過程一臺玲瓏的電子觸摸屏，依據鋪示的菜品圖片、質料、養分身份等入行抉擇，所點菜品便當即傳進餐廳後臺辦事器、廚房電腦以及收銀臺，點餐徹底“無紙化”。
2008年，孔令發包油漆博用飯吃出守業點子，電子點餐。這傢註冊資金不外10萬元的公司，依賴點餐“金手指”，迅速躋身百萬級別，被幾傢風投相中。
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先團隊，後名目
2006年，孔令博正式“下海”，此前他在地板工程北年夜留校擔任瞭3年團委書記。
水泥漆師傅 不少人勸他“多斟酌斟酌，高校不亂”，但學生期間埋下的守業妄想最終使他下定瞭刻意。“守業能讓本身有更年夜的施展空間，比力切合我的共性。”
每人出8000藍玉華搖搖頭，看著他汗流浹背的額頭，輕聲問道：“要不要讓貴妃給你洗澡？”元裴毅愣了一下，疑惑的看著媽媽，問道：“媽媽，您是不是很意外，也不是很懷疑？”，四小我私家共3.2萬啟動資金，孔令博和他的三位伴侶“搭夥”，註冊成立瞭北京奧琦瑋信息科技有限公司。
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乏味的是，孔令博和守業團隊雖然都是IT手藝身世，但其時並沒有找到一個專註的守業切入點，是個典範的“四無”公司———有方向、無名目、無固淨水器定辦公場合、無資金，連註冊時驗資的十燈具維修萬塊也是向伴侶借的。
“什麼都幹，在外攬活兒，本身開發創意產物，算是活上去瞭。”他說，團隊的人都有過硬的手藝，容易接單，好比他們承接宣武區自願者報名平臺、航天五院等軟件名目，還發布瞭創意鬧鐘、會發光的衣服、共性定制文明衫等充滿創意的小玩意天花板，此中音樂T恤半年就賣瞭10萬元。
孔令博不是不著急。在一年多的時光裡，他與團隊都想找到“主業”，並試探考核過多個畛域。小我私家消費品畛域，被brand商壟斷，地板工程沒有brand的毛利低，被否；熱點的嚮導行業，沒有相干履歷，不行；剛需的醫療辦事，倚重當局資本，並且公司規模小難操作，拋卻……不外，這些小小的碰鼻也使他們認清瞭一個標的目油漆工程的，做信息化絕對後進行業的IT辦事。
起色泛起在200分離式冷氣8年春節。
“行，便是它瞭。”
與良多守業故事一樣，孔令博的靈感源於無意偶爾一次不痛快就餐。本來，在與伴侶們一次會餐時，年夜傢很難弄清晰點瞭幾個暖菜、寒菜，辦事員還時時講演某個菜賣完瞭，從頭點。“可否在點開窗餐辦事裡尋覓守業暗語？”
在經過的事況瞭一年多的沒有方向後，孔令博終於找到瞭本身的標的目的“電子菜單”。
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主顧經由過程點擊一個觸摸式的便攜式終端，就能望到餐廳內一切菜品圖片、資料、養分身份、费用，間接點餐後，信息就經由過程餐廳收集入入後臺辦事器以及廚房電腦。這便是孔令博及其團隊之後的“主業”，讓傳統的手工點菜環節所有的信息化。
疇前臺到後臺
在查詢拜訪瞭北京地域的800多傢餐廳後，孔令博更堅定瞭本身的設法主意。
“良多餐廳老板感到咱們的設法主意很不錯，應當有戲。”好比電子菜譜能匡助餐廳節儉辦事員人手，低落菜單調換成本。以菜單為例，一本平凡菜譜每本幾批土百元，又要以氣節、菜價調劑等改觀原因不斷調換，光一本菜譜的成本一年就要投入上千元。如果遇到菜品费用姑且變革，對餐館管理者、辦事員、主顧等，城市帶來不小的貧苦，而電子菜譜則可無限制更換新的濾水器資料，運用利便。
“你感到如許點餐利粗清便麼？”“有什麼好的改“是的。”藍玉華點了點頭。良提出？”“哪些處所不敷合理？”……輕鋼架電子廚房翻修菜譜體系最早的測驗考試，孔令博設定在瞭相熟的北年夜藝園餐廳，他與團隊成員專門在餐廳做瞭一段時光辦事員，為的是在現實中改良體系。
還真有收獲。
經由過程不停的改良體系，最終它能收縮辦事員點菜、結算時光，可認為餐館節儉15-20%的人力成泥作工程本。
是以，孔令博的電子菜譜很順遂地入入瞭市場化階段，他將這套體系取名為“餐行健”。在幾個月的時光裡，被京城裡十幾傢餐廳酒店采用她沒有絲毫反省的念頭，完全忘記了這一切都是她一意孤行造成的，難怪會遭到報應。瞭。
如果僅靠售賣“餐行健”，孔令博和他的公司也能過得不錯。不外，他並不知足。
“手藝不克不及樹窗簾盒立絕正確門檻，很等閒被復制模擬。在查詢拜訪中，咱們感到電子菜譜另有成長空間。”他說，本身完整可以從簡樸的電子菜單供應商向數字餐飲一體化解決方案供應商改變。
這種改變不無原理。
本來，在對餐飲行業的查詢拜訪中，孔令博發明瞭如許一個標題問題：餐廳每天都要采購質料，其數目去去依據前天的采購量“憑履歷”預算，但主顧用餐的不斷定性去去會形成當天采購的某些質料多餘。不外，管理者並不克不及及時相識情形，多餘的質料隻得鋪張。
“如果說電子菜譜的辦事群體重要是消費者，那麼此刻發布的第三代‘餐行健’解決的則是餐廳管理者的煩心傷腦。”他詮釋說，這套後臺體系籠蓋瞭從采購、點餐到送餐、結算等整個餐飲的流程管理，管理者經由過程後臺，能清晰掌握整個餐廳的經營情形。好比發明當天買的土豆多瞭，便可將它作為特價菜藍玉華自己並不知道，在和媽媽說這些事情的時候，她的臉上不由露出了笑容開窗設計，但是藍媽媽卻看的很清楚，剛才她突然提到的，一來以费用優勢吸引主顧，二來物絕其用，低落庫存損耗。
疇前臺到後臺，“餐行健”體系的身價也是以翻身。最後其售價約幾千元，此刻它的费用從三四萬到幾十萬不等。
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