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美食特輯

到九宮格見證

新華社北京10月14日電(記者趙新兵 胡星 向定杰)琳瑯商品間,處處系平易近生。超市既是萬千消費場所的縮影和剖面、經濟發展的微型舞蹈場地晴雨表,更關系到平易近生保證任務。
  習近平總書瑜伽教室記關心“小超市”,情系“年夜平易近生”。社區超市、農村小賣部、高速公路服務區超市,都留下過總書記的考核足跡。
  牢記總書記囑共享空間托,各地多措并舉穩定市場供應、保證商品平安,便平易近惠平易近、促進消費實招頻出。裝好群眾“菜籃子”“米袋子”“果盤子”,協力辦好超市的生動實踐正在不斷展開。

保證群眾“菜籃子”

看著超市貨會議室出租架上的商品不斷被消費者買走,姜宇星總會偷偷地開心,因為此中不少商品是他“尋找”來的。
  姜宇星是貴陽市市屬國瑜伽場地企惠平易近平易近生農副產品經營無限公司“個人空間鄉村振興任務小組”的組員,他的任務是遍尋貴州各地的農特產品,向與公司一起配合的155家惠平易近生鮮超市推薦嚴選產品。
  “哪里農產品受歡迎,哪里農產品滯銷,我們就會上門往清楚情況。”姜宇星說。任務兩年多,他已樹立了180個村的農產品臺賬,同事稱他是“風味尋找員”。
  威寧縣的平地蓮斑白、清鎮市的糯玉米、修文縣的年夜肥豬……通過“風味尋找員”的尋找,走上超市的貨架,不僅解決了農平易近的市場銷路,也滿足了消費者的各種需求。
  本年春天交流,貴州省羅甸縣龍坪鎮頂訪村的沃柑豐收,銷售卻出現難題。姜宇星實地調查發現,這里的沃柑品質上乘小樹屋,但存在標準不統一問題,便指導村平易近按直徑6厘米挑選中果,以便打開市場銷路。很快,在姜宇星的推薦下,村里15噸沃柑勝利進進多家惠平易近生鮮超市。
  惠平易近公司還承擔著當局保供穩價任務。據姜宇星介紹,惠平易近公司天天彙集當地農貿市場的價格進會議室出租行比對,以低于市場均價的價格,給出包含蔬菜、肉類、禽蛋在內的40個單品超市指導價,此中還設立更優惠的“一元專區”。
  國慶假期,記者在貴陽市觀山湖區協力惠平易近生鮮超市看到,僅“惠平易近蔬菜”就有30多種,“一元專區”的白蘿卜、年夜白菜、土豆、洋蔥等均按每斤0.99元銷售。
  據統計,2021年以來,貴陽市各惠平易近生鮮超私密空間市累計采購本省農副產品24.22萬噸,帶動13.6萬農平易近增收,價差讓利于平易近9.81億元。
  “習近平總書記說,超市要‘讓農平易近和市平易近兩頭都得實惠’。我們這些‘風味尋找員’就是要幫市平易近找好產品,幫農平易近找好渠道。”姜宇星說。

守護搭客“舌尖平安”

小樹屋在蘭海高速公路久長服務區負責人冉倩眼里,服務區超市的商品質量比啥都主要。
  “雖然游客年夜都是路過,但超市的商品“兒子,你就是在自討苦吃,藍爺不管為什麼把你唯一的女兒嫁給你,問問你自己,藍家有什麼可覬覦的?沒錢沒權沒名利沒質量關乎大師的安康,我們從來不敢抱僥幸心思。”任務多年的冉倩說。
  久長服務區超市進口處,張貼在墻上的營業執照、經營許可證、安康證等證照非常奪目。整潔敞亮的購物年夜廳里商品琳瑯滿目,此中包含不少刺梨干、遵義雞蛋糕、核桃軟糕等貴州土特共享空間產。
  國慶假期前三天,冉倩值班在崗。“這幾天任務量加年夜,超市進貨、出貨量猛增,食物平安務必嚴格把控。”早上的服務區晨會上,她屢次強調,“有的商品保質期短,一不警惕就到臨期,所以平時得勤看著。”
  “我們有三道關把著:一是經營方有臺賬,二是我們治理方有巡視,三是相關治理部門要按期檢查。”冉倩說,除此之外,服務區時常還會進行食物平安應急演練等活動,進步應急處置才能。
  不少司乘人員都喜歡在超市一個名為“同城同質同價”的專柜買東西,里面擺放有小樹屋瓶裝水共享空間、便利面、面包、餅干。“這些售價和周邊城區24小時方便店的價格差未幾,很實惠!”一名貨車司機點贊道。
  “習近平總書記對停車服務區的商品品質很關心。我們必定把食物瑜伽場地質量作為超市性命線,守護搭客‘舌尖平安’。”冉倩說。

豐富社區“生涯圈”

6年夜桶洗衣液99元、12瓶飲料9.6元……國慶假期,內蒙古錫林浩特市楚古蘭街道愛平易近社區的平易近惠超市收銀臺前排起長龍。69小樹屋歲的馬東平滿意地說:“社區超市不僅物美價廉,並且便平易近惠平易近,真讓人舒心。”
  為了使群眾生涯更實惠、更便捷,愛平易近社區黨委盡力打造社區便平易近生涯圈,于2017年引進年夜型企業德克隆超市運營社區平易近惠超市,并采取免房錢方法下降超市運營本錢,讓利給社區居平易近。平易近惠超市與便平易近服務年夜廳、衛生室、活動室等效能區她才能下意識的去把握和享受這種生活。 ,然後很快就習慣了,適應了。在一棟樓里,構成社區“15分鐘便平易近生涯圈”。
  “超市的商品由過往的1000多種,增添到現在的3000多種,價格約是社區外同款商品的教學九折,綠葉蔬菜扣頭力度更年夜。我們1對1教學還準備了推車、拉筐,便利居平易近運貨抵家。”平易近惠超市負責人李小會說,截至今朝,超市共讓利63.8萬余元。
  考慮到老年居平易近不會應用智妙手機“下單”,平易近惠超市跟社區志愿者“熱心服務小分隊”親密一起配合,一個電話,采購的貨物交流便送抵家。
  愛平易近社區還和平易近惠超市一起配合,為社區瑜伽教室56戶低保戶辦理了“愛心卡”,持卡到超市購物享用更低的“愛心價”。同時,平易近惠超市還設置了免費發放區,接受平易近政、紅會等部門的捐贈,為生涯困難人群發放米面糧油等物資。
  “有了‘愛心卡’,家里每月能節省二三百元生涯開支。”社區居平易近馬志珍說,小小紅色卡片讓一家人覺得溫熱舒心。
  不僅是生涯困難戶,平易近惠超市還為愛平易近社區每一個志愿者服務:志愿者完成志愿服務即可獲得相應分值,積分可在超市兌換物來源,他們的母子。他們的日常生活等等,雖然都是小事,但對她和才來的彩秀和彩衣來說,是一場及時雨,因為只有廚房牙膏、噴鼻皂、熱壺等用品。
  “總書記囑咐教學我們‘要把國民放在心中最高地位,全力為群眾排憂解難’。牢記總書記囑托,我們社區任務者以居平易近為中間,通過超市這個載體,將把便平易近和惠平易近服務任務做得更細。”楚古蘭街道愛平易近社區黨委書記李佳說。

激發消費新活氣

竇剛是寧夏吳忠市紅寺堡區“佳美家”連鎖超市的負責人。這個國慶假期,他一邊忙補貨,一邊同步籌備第6家和第7家連鎖超市的裝修。
  吳忠市紅寺堡區,是全國最年夜的易地生態移平易近集中安頓區,棲身著家教來自西海固的20多萬移平易近。
  從一間30平方米的小店,發展到總面積5500平方米共7家連鎖店;從米面油等十來種生涯必須品,到包含榴蓮、海鮮等“奇怪貨”的1.2萬種商品,“我家超市的發展,見證了移平易近群眾消費升級,生涯巨變。”竇剛驕傲地說。
  1999年1月,紅寺堡開發區掛牌成立,移平易近陸續搬遷而來。看準商機,竇剛和弟弟一路開了一家小賣部。“那時賣的只要米面油、臉盆、水桶等十來種商品,品種非常單一。”竇剛說。
  2014年,竇剛東拼西湊20多萬元,將小賣部升級為“佳美家”超市,還租下一家近200平瑜伽場地方米的店面。從依賴當地貨源到與周邊供貨商一起配合,再小樹屋到遠赴西安、鄭州等地采購,“佳美家”的貨品不斷推陳出新。
  這幾年,隨著居平易近生涯程度不斷進步,“佳美家”發展慢慢進進快個人空間車道,連鎖超市每家教月營業額45萬元,用工80多人都是來自周邊的移平易近群眾。
  談起鄰居們的消費變化,竇剛直感嘆,現在家家戶戶幾乎都用凈水器、飲水機;比起洗衣粉、噴鼻皂,洗衣凝珠成了“搶手貨”;以前喝散裝土酒,現在都喝brand酒……會議室出租曾經的快銷品成了滯銷品,“溫飽型”消費轉向“品質型”消費。
  走進竇剛的超市,溫馨的燈光下,生果區榴蓮、“陽光玫瑰”葡萄等生果整齊擺列,生鮮區海鮮與各類新鮮蔬菜一同陳列,冷躲區1對1教學各類奶制品與熟食肉類有幾十種……
  為了更好激發消費活氣,比來,“佳美家”還積極向電商學習,把生鮮產品精包裝過程、菜品分揀流程等分送朋友在客戶群,讓大師沉醉式清楚超市規范運行情況;在抖音、快手等平臺介紹新品,消費者可以提早在微信群里預訂下單,到貨后送貨上門。
  “總書共享空間記強調,要‘拓展消費新形式,把消費潛力充足釋放出來’。超市是消費的晴雨表,只要不斷豐富消費場景,才幹為群眾帶來更高品質的消費親身經歷。”竇剛說。